Pan artesano

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Ferradura

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Fechiño grande

Pan elaborado con masa madre con proceso de fermentación muy largo y mucha hidratación. 650gr. aproximadamente.

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Bolla gallega

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Rosca gallega

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Retorcida

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Chapata artesana

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Fechiño pequeño

Pan elaborado con masa madre con proceso de fermentación muy largo y mucha hidratación. 350 gr. aproximadamente.

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Mollete cortado

Pan tradicional gallego con mezcla de trigo con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Caperucho grande

Pan tradicional de la comarca de Santiago por la forma del pirucho. 500gr. aproximadamente.

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Caperucho pequeño

Pan tradicional gallego de la comarca de Santiago por la forma del pirucho. 250gr. aproximadamente.

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Barra gallega

Pan de mezcla trigo gallego con centeno. 250gr. aproximadamente.

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Artesana integral

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. Alto contenido de harina integral. 300gr. aproximadamente.

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Barra integral

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. Alto contenido de harina integral. 200gr. aproximadamente.

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Barra común

Realizada con harina de trigo sin mezcla. 300gr. aproximadamente.

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Png

Pulga

Realizado con harina de trigo sin mezcla. 30gr. aproximadamente.

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Pulgon

Mollete gallego

Pan tradicional gallego con mezcla de trigo con centeno. 1kg aproximadamente.

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Mollete_racion

Mollete ración

Realizado con harina de trigo sin mezcla. 100gr aproximadamente.

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