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Pan artesano

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Ferradura

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Fechiño grande

Pan elaborado con masa madre con proceso de fermentación muy largo y mucha hidratación. 650gr. aproximadamente.

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Bolla gallega

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Rosca gallega

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Retorcida

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Chapata artesana

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Fechiño pequeño

Pan elaborado con masa madre con proceso de fermentación muy largo y mucha hidratación. 350 gr. aproximadamente.

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Mollete cortado

Pan tradicional gallego con mezcla de trigo con centeno. 500gr. aproximadamente.

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Caperucho grande

Pan tradicional de la comarca de Santiago por la forma del pirucho. 500gr. aproximadamente.

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Caperucho pequeño

Pan tradicional gallego de la comarca de Santiago por la forma del pirucho. 250gr. aproximadamente.

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Barra gallega

Pan de mezcla trigo gallego con centeno. 250gr. aproximadamente.

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Artesana integral

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. Alto contenido de harina integral. 300gr. aproximadamente.

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Barra integral

Pan de mezcla de trigo gallego con centeno. Alto contenido de harina integral. 200gr. aproximadamente.

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Barra común

Realizada con harina de trigo sin mezcla. 300gr. aproximadamente.

Png

Pulga

Realizado con harina de trigo sin mezcla. 30gr. aproximadamente.

Pulgon

Mollete gallego

Pan tradicional gallego con mezcla de trigo con centeno. 1kg aproximadamente.

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Mollete ración

Realizado con harina de trigo sin mezcla. 100gr aproximadamente.

Baguettes

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Baguette sin sal

Harina de trigo sin mezcla. 100gr. aproximadamente.

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Baguette normal

Harina de trigo sin mezcla. 250gr. aproximadamente.

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Baguette pequeña

Harina de trigo sin mezcla. 100gr. aproximadamente.

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Baguette artesana

Pan de mezcla con trigo gallego y centeno con forma típica de baguette. 250gr. aproximadamente.

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Baguette integral

Pan de mezcla con trigo gallego y centeno con forma típica de baguette. Alto contenido en fibra. 250gr. aproximadamente.

Reposteria

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Trenza de rosca

Realizado con la fórmula típica del roscón en formato recto trenzado.

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Napolitana de crema

Producto artesano con crema pastelera.

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Napolitana de chocolate

Producto artesano realizado con crema de chocolate.

Croissant

Croissant

Producto artesano propio.

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Bizcocho de nueces

Producto artesano propio.

Bizcocho_chocolate

Bizcocho de chocolate

Producto artesano propio.

Pastel

Larpeira

Producto artesano propio.

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Empanada de manzana

Producto artesano propio.

Rosca

Rosca

Rosca tradicional.

Rosca_chocolate

Rosca Xacobea

Producto artesano propio relleno con crema pastelera, nueces, almendra y coco.

Precocido

Fontoade Nº 7

San Juan de Fecha

15898 Santiago de Compostela